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Antiguo 05-08-2008, 02:50 PM
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Brenda Va por buen camino
Predeterminado Definición de una parrillada ( asado)













Desde el punto de vista femenino :


El asado es la única comida que el hombre cocina. Cuando el hombre se propone hacer uno, la cadena de acontecimientos es más o menos la siguiente:

1. La mujer va al supermercado a comprar todo lo que es necesario.

2. La mujer prepara la ensalada, las papas con mayonesa y el postre.

3. La mujer prepara la carne, la pone en una fuente con los utensilios necesarios mientras que el hombre está sentado junto a la parrilla tomándose un vino.

4. El hombre pone la carne en la parrilla.

5. La mujer vuelve adentro a poner la mesa y a preparar la ensalada.

6. La mujer le dice al marido que la carne se está quemando.

7. El hombre saca la carne de la parrilla.

8. La mujer pone los platos en la mesa.

9. Después de comer, la mujer trae el postre, levanta la mesa y luego lava los platos.

10. El hombre le pregunta a la mujer si está contenta de no haber tenido que cocinar ese día, y percibiendo la cara de descontenta de su mujer, concluye que no hay nada que les venga bien.

































DERECHO DE RÉPLICA (escrito por un hombre)

1. Ningún hombre en su sano juicio va a mandar a su mujer a comprar las cosas para el asado: ella va a traer cerveza light , dos kilos de bife, alas de pollo y tres kilos de cualquier wea que el carnicero le dijo que salía muy rico a la parrilla, ya que no consiguió venderlo a otra weona .

2. ¿Ensalada, papas con mayonesa y postre? Ella prepara estas huevadas para que coman las demás mujeres. Los hombres comemos carne y nada más.

3. ¿Preparar la carne? A la carne sólo se le pone sal gruesa (o parrillera los más finos-) al momento de ponerla en la parrilla… ¿Bandeja con utensilios? Eso es para maricones, el hombre macho se las arregla con un palito quemado, un cuchillo y las manos.

4. ¿Qué sólo se pone la carne en la parrilla?…¿ Y quién hizo el fuego, separó las brasas, las acomodó, dio vuelta la carne, disciplinó los chinchulines y pinchó los chorizos?

5. ¿Otra vez preparar la ensalada? Ya dijimos que esas bobadas las comen las mujeres y los conejos.

6. ¿Que la carne se está quemando? El hombre sólo deja pasar la carne porque la mujer se vive quejando que ‘está muy jugosa’, que ‘esto está muy crudo’, o que ‘la deje en la parrilla dos minutos más’ después de que les ofrecimos el mismo pedazo diez veces, y una hora después de que estaba a punto. Es decir que ellas acaban comiendo la carne en forma de carbón, tan tierna y suculenta como una suela que lleva cinco años al sol del desierto del Sahara.

7. Menos mal que somos los hombres los que sacamos la carne de la parrilla, si fuera por ellas viviríamos comiendo pedazos de carbón.

8. ¿Platos? Sólo si son para ellas; el hombre come directamente de la tabla.

9. ¿Postre?... ¿Lavar los platos?… Yo usé los dedos, y me los limpié en el pantalón!!!

10. Realmente, no hay nada que les venga bien… y nunca van a entender lo que es un asado.

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Antiguo 05-08-2008, 09:36 PM
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guman Va por buen camino
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la definision exacta es barbacoa!

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Antiguo 06-08-2008, 10:50 AM
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EL ASADO ES ASADO Y ES COSA DE HOMBRES, LA BARBACOA SE HACE CON BORREGO Y LA FORMA DE ASAR ES MUY DISTINTA.

LO QUE VEO ES QUE SE HAN OLVIDAO DE LAS ACHURAS!!!!!!!! EN FIN, NO HAY ASADO SI NO ESTÁ HECHO EN LA ARGENTINA!!!!!!!!!!!!

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Antiguo 08-08-2008, 01:21 PM
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guman Va por buen camino
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el asado peruano es una carne adobada, en filipinas es parecido, en tahilandia es similar solo cambias las salsas...y no me olvido de vietnam k es identika a la peruana...pero la barbacoa en todos esos lugares asi como en japon es igual !
pero la representacion de parrilla es barbacoa y no asado asi sea argentina, solo en argentina la llaman asi y aunk me parece bien, la definicion en el resto del mundo no es la misma!
al menos en asia la cocina(con fuego) es cosa de mujeres , solo todo lo k tiene k ver con cosas crudas o vivas es de hombres(creo k no saben cocinar)

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Antiguo 08-08-2008, 05:58 PM
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Hace bien Brenda en poner entre comillas la palabra asado cn que conocen en Argentina la cocción de las carnes a fuego directo producido por carbón o leña.

Aquí, como dice Guman, el asado es una carne marinada, cocinada en sus jugos, que se puede comer inclusive en sánguches, cuando se trata de carne de res. Si es cerdo es más conocido como adobo, que se adereza con hierbas aromáticas.

Sobre las descripciones de lo que hacen el hombre y la mujer durante el asado o parrillada, me parecen graciosas y bastante cercanas a la realidad.

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Antiguo 08-08-2008, 08:14 PM
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>>>> en Bolivia el asau es parrillada con yuca tambien es una delicia.

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>>>> en Bolivia el asau es parrillada con yuca tambien es una delicia.
muy cierto...lo habia olvidado!!!
como se llama ese combinado k trae solo frituras....huevo papas carney k es enorme...recuerdo lo vendian en las calles es un abuso para el colesterol pero un gustazo para el paladar
asi como el vaso de chicha color blanco ,bastante espeso y dulce!!!!
cuanto extranyo las comidas latinoamericanas!

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Última edición por guman fecha: 09-08-2008 a las 12:03 AM.
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Nada como un carnero al palo en Huancayo.

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Antiguo 09-08-2008, 02:17 PM
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Nada como un carnero al palo en Huancayo.
pucha..si eso es sabrosisimo!
por cierto el domingo cocinare seco de carnero ya k hablar de comidas realmente sabrosas,me abre el apetito!
kien kiere se apunta y le guardo un poko!
brenda no vuelvas a poner de estos topics por k me abres el apetito y aki no hay como saciarlo con comidas k sean suculentas...por k no las hay!!!!


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Antiguo 09-08-2008, 03:51 PM
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Nada como un carnero al palo en Huancayo.

>>>>>> waaac mucha grasa.

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